老年人贫血吃什么补充？

小鸭子过时

1、猪肝瘦肉粥

老人贫血可以多吃猪肝瘦肉粥，主要是因为此粥补血效果好，可以帮助老人快速缓解不良病症。其制法主要就是将适量猪肝、瘦肉、大米等一同放入锅中加水熬煮，煮熟后就可食用。

2、菠菜猪肝汤

菠菜猪肝汤具有生血养血的作用，多食也能辅助科学方法医治，促进疾病恢复。此汤的主要制法就是先将猪肝洗净放入开水中焯去血沫，然后再将猪肝与菠菜一起煮汤，煮好后就可以直接食用。

3、芹菜炒猪肝

芹菜炒猪肝也能快速补血，缓解不适病症，可以多食。其制法主要就是先将猪肝洗净切成片，然后再将芹菜去根、去叶切成小块，之后将这两种食材放一起爆炒，炒熟即可。

4、花生牛肉汤

花生牛肉汤具有补血养颜的功效，老人贫血患者也可以多食，有益健康。主要制法方法就是将牛展肉、花生、红枣、陈皮等一同放入锅中煮汤，煮熟后盛出即可食用。

5、胡萝卜红枣姜片汤

老人贫血也可以多吃胡萝卜红枣姜片汤，因为此汤功效强大，不仅可以补血，还能提高免疫力，预防疾病。

老年人贫血就可以多吃这五大食物，有助于补血，缓解不良病症，促进疾病恢复。但是在食用的时候一定要注意适量，不能过度进食，否则的话就会加重肠胃负担，影响营养吸收，延缓疾病恢复。除此，老人患者还要注意禁食浓茶、咖啡和大蒜，因为这些食物会加重贫血病症，影响疾病恢复。