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家宴~比盘子还长的石斑鱼,红烧甲鱼都是最爱|||朋友聚...

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发表于 2021-8-23 14:20:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
【干锅莲藕】
1.莲藕切条,加盐腌制一会,放入锅中炸至金黄色捞出
2.锅里放入姜蒜,辣椒,花椒,豆瓣酱炒香,放入莲藕翻炒均匀,加鸡精,芝麻翻炒均匀即可
3.麻辣过瘾,超级好吃

【油焖春笋】
又到了吃笋的季节,一定要试试这道菜,简单又健康,口感脆嫩清香,我一口气可以吃一盘
1.春笋去壳去根,切成条,加盐和一点油焯水2分钟捞出
2.锅里放油,放入蒜泥炒香,放入春笋,加一点蚝油,酱油,鸡精翻炒均匀,撒上葱花即可出锅


【红烧甲鱼】
1,甲鱼处理干净切块,加入料酒,姜,盐,葱段焯一下去腥,捞出冲凉水,撕掉壳上面的黄膜,那个比较腥,去掉指甲,看起来清爽一点
2.锅中放油,放入大量大蒜,生姜和洋葱炒香,放入甲鱼翻炒均匀,加入酱油,蚝油,翻炒片刻,倒入一罐啤酒,焖煮40分钟,加盐和鸡精调味即可
3.软糯入味,也是非常滋补的一道菜
家常的做法,家常的味道






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发表于 2021-8-23 16:51:49 来自手机 | 显示全部楼层
过于豪华
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发表于 2021-8-23 17:18:58 | 显示全部楼层
白灼大虾
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发表于 2021-8-23 19:31:35 来自手机 | 显示全部楼层
照的不错
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