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疾控提醒:一次食用不超过10只!

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发表于 2024-5-9 11:29:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
进入夏季
麻辣鲜香的小龙虾
是当之无愧的“宵夜顶流”
然而小龙虾不宜过量食用

5月6日
据江苏疾控提示:
注意哈夫病!
建议一次食用小龙虾不超10只

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微信图片_20240509112651.png

小龙虾虽然降价了
但也不能过量食用
每年都会有因过量食用小龙虾
出现肌肉酸痛、全身乏力、
胸闷心慌、尿液颜色呈酱油色等症状
而进医院治疗的人
这种情况被诊断为横纹肌溶解

江苏疾控:适量食用小龙虾
5月6日,江苏疾控发布“5月防病提示”,提醒市民注意预防哈夫病。
哈夫病是一类原因不明的横纹肌溶解综合征,世界各国均偶有发生,一般是吃水产品后24小时内发病,除此之外没有明显的规律。
近年来,在江苏、安徽、湖北等地出现了数例因食用小龙虾致横纹肌溶解综合征的病例。除了吃小龙虾,吃海鱼、淡水鱼都出现过类似的案例。

预防措施
浅“尝”辄止,适量食用。建议适量食用小龙虾,不要过量,每次食用量不超过10只。
特殊人群建议不要食用小龙虾。易过敏人群及有基础性疾病的人群建议谨慎食用小龙虾。如果在外就餐食用小龙虾,建议选择正规的、卫生条件较好的餐饮店。
建议不要食用野生小龙虾。不要自行捕捞野生小龙虾食用,不要购买来路不明的龙虾。建议从农贸市场或大型商超等正规渠道购买小龙虾。

微信图片_20240509112654.png

警惕剥壳过程中,可能带来的风险
据媒体报道,长沙一男子一不小心被小龙虾壳扎破了左手中指,第二天,谢先生受伤的手指出现红肿和疼痛,对伤口进行简单的消毒和抗感染处理后,病情不仅没有好转,中指伤口处的皮肤颜色还变得越来越深。
后续被诊断为左中指感染,并已出现皮肤软组织坏死,如不及时治疗,还可能引发其他并发症,如败血症、骨髓炎等,甚至可导致截指。

图文来源:新闻夜航


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