可乐、啤酒放进冰箱冷冻室可能引发爆炸

丰宁在线大脸猫 · 发表于 2021-6-29 11:07:28

别把可乐、啤酒放进冰箱冷冻室，这可能引发爆炸。

在常温下，这些碳酸饮料溶解了比自身体积多好几倍的二氧化碳。

但是二氧化碳不稳定，饮料一旦结冰，溶解其中的二氧化碳就不得不跑出来。

这时，对于一瓶没有开启或者只喝了一点的饮料来说，只有瓶内上方一点点的空间可以容纳二氧化碳。饮料几倍体积的二氧化碳，被压缩到这一点点的空间内。

如果压力差超过了瓶子的承受能力，就会发生爆炸。

那有人要问了：那我短暂地放一下，不让饮料结冰可以吗？

答案是——也不建议这么做。

哪怕饮料并没有冻结实，开瓶的瞬间，瓶内聚集的二氧化碳压力会让饮料剧烈喷出，压力太大也会造成瓶子爆炸。

正因如此，碳酸饮料瓶上通常会会注明「禁止加热或 0℃ 以下冷冻」。

无名小姐 · 发表于 2021-6-29 11:26:28

想马上冲进家，把冰箱里饮料拿出来

魔法少女猪壮壮 · 发表于 2021-6-29 11:41:12

看到就是学到

.焦糖奶冻果 · 发表于 2021-6-29 13:46:16

我现在后怕啊

元气少女郭德纲 · 发表于 2021-6-29 14:32:40

我才知道，害怕

可乐派掌门人 · 发表于 2021-6-29 15:04:12

这也行，学到了

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